Kategorie: Nutztiere (Seite 2 von 21)

GEMÜSEGARTEN

Nun hat der Herbst Einzug gehalten, auch wenn er gefühlt schon seit Juli da war. Ich glaube, so verregnet, war ein Sommer selten. Es fühlt sich nicht nur so an, unsere Schafsweide, die leider immer eher zu feucht als zu trocken ist, ist in diesem Jahr so matschig wie nie und trocknet gar nicht richtig ab, weil es jeden zweiten Tag regnet.

 

So hab ich in diesem Jahr auch wieder viel zu wenig Zeit in unserem Garten verbracht, weil das Wetter selten so war, das man neben der Gartenarbeit noch länger blieb zum Genießen. Leider!

Die Ernte war aber dieses Jahr auch wieder sehr gut. Besonders gelohnt hat sich die Anschaffung des Foliengewächshauses für unsere Chilis und Tomaten, auch die Gurken und die Honigmelone haben das Klima unterm Dach genossen. Nun sind hauptsächlich nur noch die Chilies im Haus und geben noch ganz viel Ernte. Die Tomaten habe ich vor einigen Tagen alle abgeerntet, auch wenn sie zum Teil noch Grün waren. Aber durch das feuchte Wetter waren viele Früchte am schimmeln und dafür war es mir dann doch zu schade.

Neben Salaten waren dieses Jahr die Kohlrabis, der Rotkohl, die Möhren und Lauchzwiebeln, sowie die Kartoffeln und auch wieder der Knoblauch der Renner. Nicht so gelungen sind mir in diesem Jahr der Mais und die Radieschen (waren alle angefressen), auch der Kürbis wollte nur im Gewächshaus 2 Hokkaidos abgeben, sonst war es anscheinend in meinem Garten zu feucht und schattig. Von Zucchini wollen wir gar nicht reden. Das hat schon wieder nicht geklappt. Auch der Brokkoli hat an seinem diesjährigen sonnigen Standort nur ein Miniröschen abgeliefert. Grmpf. Naja, aber ich gebe nicht auf. Und die Zwiebeln blieben auch eher unter Durchschnitt, besonders von der Größe her.

Ebenso war in diesem Jahr die Apfelernte für den Eimer. Wir hatten nur rund 10 Äpfel am Baum, die wir mit Ameisen und Vögeln teilen mussten und die aus diesem Grunde unseren Hühnern besonders zu Gute kamen.

Dafür gab es eine Brombeerschwemme ohne Gleichen. So viele tolle große Früchte hatten wir im letzten Jahr nicht. Ich hab es wirklich genossen, Marmelade und Likör daraus zu machen, wenn wir welche nach dem Naschen übrig hatten. Auch die Erdbeeren waren in diesem Jahr toll.  Gelungen und auf jedem Fall im nächsten Jahr wieder am Start war beim Blumenbeet mit Einjährigen. Das war ein toller Blickfang im Gemüsegarten.

Soweit das Fazit aus dem Gemüsegarten.

NUTZTIERE:

Hier gab es tolle und unschöne Neuigkeiten.

Toll, war in diesem Jahr, dass unsere Glucke 6 Küken ausbrüten und führen durfte. Und sie hat das ganze toll und mindestens 8 Wochen lang gemacht. Die Jungspunde sind mittlerweile knapp 20 Wochen und sitzen immer noch gemeinsam auf der Stange. Es sind 5 Araucana-Blumenhuhn-Mixe geworden bzw. 2 sind Araucana-Bielefelder-Mixe und 1 Araucana-Blumenhuhn-Dame. Diese ist wunderschön und ich glaube, die grünlichen Beine zeigen schon, dass sie mal eher grünliche Eier legen wird.  Der erste Junghahn beginnt gerade das Krähen und, der der die Chefrolle übernehmen wird, darf auch bleiben. Mal sehen, welcher das wird. Unseren Araucanahahn Oskar mussten wir ja leider gehen lassen, da er total aggressiv uns gegenüber wurde.  Derzeit meint einer meiner Hennen, sie müsste glucken. Da muss ich in den kommenden Tagen wohl eine Entgluckung durchführen.  😉 Es ist jetzt echt nicht die richtige Zeit dafür kurz vor dem Winter. Aber im nächsten Frühjahr dürfen sie gern wieder Nachwuchs haben. Es geht nichts über die Naturbrut bei Hühnern.

Unschön war dagegen, dass wir leider keine Laufenten mehr haben. Das ist wohl der Preis für die Freiheit. Sie wurden vom Fuchs geholt. Deswegen wird es vorerst keine Enten mehr bei uns geben, da wir diese nicht einsperren möchten, ihnen aber auch keinen sicheren Stall bieten können, da Enten leider Abends nicht wie Hühner, von allein in ihren sicheren Stall gehen. Da hilft dann auch keine automatische Hühnerklappe.

Ebenso unschön war, dass wir in diesem Jahr von RHD2 bei den Kaninchen überrascht wurden. Die Impfung gab es zu dem Zeitpunkt noch nicht, so dass auch die Impfung gegen RHD nicht geholfen hat. 5 Tiere von 13 sind gestorben. Die restlichen wurden jetzt quasi notgeimpft und es ist seit 2 Monaten alles ruhig. Ein Mädel ist mir noch geblieben und die ganzen Jungs aus den diesjährigen Würfen haben überlebt in ihrer Jungsgruppe. Gut, dass ich sowieso nur im Frühjahr Würfe habe, so dass ich jetzt erstmal mehrere Monate ohne Ab- und Zugänge und Nachwuchs habe, damit sich der Virus ganz sicher verabschiedet hat, bis die ersten Babys im nächsten Frühling kommen.

Aber das ist der Preis bei der Tierhaltung. Es ist nicht immer alles schön, es gibt Krankheiten und Probleme, die einen erschrecken. Aber auch das geht vorbei und wenn man bei den Tieren ist und sieht, wie zutraulich sie sind, wie gut es ihnen geht, dann ist alles wieder vergessen und man freut sich.

NEUE PROJEKTE

Unser Gartenhaus wird umgestaltet. Noch ist es nicht fertig. Aber die ersten Zwischenschritte möchte ich Euch nicht vorenthalten.

Es gibt noch ein neues Projekt für nächstes Jahr: Ich werde in die Imkerei einsteigen. Der Kurs fürs nächste Jahr ist schon gebucht und am Ende kann man seinen eigenen Schwarm erwerben, den man das ganze Jahr über betreut hat. Darauf freue ich mich schon sehr.

Ausserdem biete ich gern Interessenten an, bei mir Chilisamen zu erwerben. Wer Interesse hat, kann mich gern anschreiben: Wir haben Piri Piris, Chili Cyclon, einen sehr scharfen unbekannten Chili-Mix mit großen roten Früchten, Chili Ring of Fire und Red Pepper for Hell. Dazu gibt es die süße gelbe Tequila Sunrise und die rote Paprika Healthy. Also wer möchte, ich hab soviel davon, dem geb ich gern gegen kleinen Obulus etwas ab 🙂 Ich habe aber auch genügend Samen von allen Einjährigen Pflanzen wie Sonnenblumen, Ringelblumen, Comseen, Löwenmäulchen & Kapuzinerkresse. Ebenfalls kann ich bedingt Samen von Radieschen, Mangold & Stangenbohnen bieten. Schreibt an kontakt@gluecklichgaertnern.de

 

 

 

 

Seit gestern ist endlich offiziell Sommer, das Wetter hat ja den Sommer schon länger eingeläutet. Und irgendwie fällt es mir derzeit so schwer, etwas für meinen Blog zu tun. Ich bin viel unterwegs, viel im Garten und dort tut sich auch jede Menge, aber das ganze auf Computer festzuhalten, fällt mir gerade nicht leicht.

Trotzdem werde ich heute endlich mal einen Statusbericht abgeben:

Nutztiere:

Alles super. Die Küken sind mittlerweile 4 Wochen alt und werden an diesem Wochenende mit den Althühnern vergesellschaftet. Mama führt auf jeden Fall noch ganz vorbildlich die kleinen Racker, die Mama auch nicht aus dem Auge lassen. Derzeit gehe ich stark davon aus, dass es 4 Hähne und 2 Hennen sind. Einen neuen Hahn brauchen wir ja sowieso und die anderen dienen unserer Selbstversorgung. Die Hennen bleiben dagegen bei uns so lange, wie sie leben. Aber derzeit sind die Ältesten gerade mal 3 und legen noch super gut. Ausserdem werde ich im Sommer 5 Junghennen mit nach Hause zu meiner Mutter nehmen und damit die nahe Verwandtschaft beglücken, deren Hühner aufgrund des Alters das Zeitliche gesegnet haben.

Auch die Hasen wachsen und gedeihen und sind nun auch schon 12 und 10 Wochen alt. Dieses Mal war die Geschlechterverteilung genau anders herum wie bisher. Es sind von 8 Jungtieren 6 Rammler und 2 Mädels. Die Jungs sind seit 1 Woche nun auch schon von Mama getrennt. Stress gab es bis dahin keinen, aber das Gehege wurde langsam zu klein. Jetzt dürfen die 6 Jungs in ihrem eigenen Gehege toben. Einen davon behalte ich zur Zucht, evt. geht ein anderer in eine andere Gotlandskaninchenzucht.

Die Schafe haben ihr Winterfell nun auch endgültig abgelegt. Es war unsere erste Schur, aber die Herren Schafscherer haben das ganz toll gemacht und nicht eine Blessur ist übrig geblieben. Toll fanden die beiden Jungböcke das nicht, sie haben schon ziemlich rum gemeckert dabei, aber was muss, das muss. Ich hab das Gefühl, so fühlen sie sich jetzt viel wohler und schick sieht es auch aus. Die Wolle dient momentan hauptsächlich zur Düngung. Ein Teil möchte ich auch verarbeiten. Aber das ist ein großer Aufwand, den ich bis jetzt noch gescheut habe.

Nutzgarten

Die Erdbeeren sind seit 2 Wochen reif. Wir haben sie auf einem 1,2 mal 3 m Beet und bisher 3,5 kg geerntet. Das ist im Vergleich zum Vorjahr Rekord. Das Wetter tut sein übriges. Wichtig ist auf jeden Fall ein guter Vogel- und Schneckenschutz. Wir haben ein Netz gespannt und ich gebe es zu, aufgrund der feuchten Lage unseres Gartens ist Schneckenkorn unerlässlich.

Auch die Himbeeren sind reif und die Brombeeren gehen dieses Jahr ebenfalls ab wie Schmitz Katze. Das wird dieses Jahr eine tolle Ernte. Die Johannisbeeren brauchen noch ein paar Tage, dann sind sie auch fällig. Dieses Jahr blüht auch unser schwarzer Johannisbeerstrauch. Dann gibts wieder leckere Marmelade und Likör. Die Heidelbeeren brauchen noch, aber tragen dieses Jahr auch viel mehr, wie letztes Jahr. Nur die Äpfel haben dieses Jahr Pause gemacht. Im letzten Jahr war alles voller Äpfel. Meist machen die Bäume dann im darauffolgenden Jahr Pause. Aber vielleicht hab ich auch nicht gut geschnitten. Wobei ich eher zu zaghaft war. Wer weiß. Kirschen haben wir dieses Jahr noch nicht und auch der Balkonpfirsich von Volmary hat zwar geblüht, aber in dieser Zeit war hier keine einzige Biene oder Hummel unterwegs, so gehen wir da dieses Jahr leer aus. Im Gegensatz zum Feigenbaum, der letztes Jahr nicht wollte, aber dieses Jahr viel trägt. So lernt der angehende Gärtner, jedes Jahr gibt es starke Pflanzen und schwache Pflanzen. In einem Jahr wächst dieses toll und im anderen Jahr das andere.

Wir haben ja in diesem Jahr auch entdeckt, das der vermeintliche Weißdornbonsai gar kein Weißdorn ist, sondern eine Stachelbeere. Es hängt nämlich eine daran. Daraufhin habe ich 4 Stecklinge geschnitten und sie eingepflanzt. 2 sind auf jeden Fall angewachsen. Die werde ich jetzt hegen und pflegen und dann gibts bald auch Stachelbeeren in unserem Garten und das ganz umsonst. So habe ich es auch letztes Jahr mit den roten Johannisbeeren gemacht. An dem kleinen Steckling sind doch tatsächlich schon 3 rote Johannisbeeren dran. Ich find Natur wirklich toll!

Alles andere im Gemüsebeet wächst auch toll: Kartoffelpflanzen sind riesig, die Kohlrabis haben schon schöne kleine Knollen. Beim Brokkoli sieht man schon kleine Köpfe, vor Salat in jeder Form können wir uns kaum retten. Leider möchte er jetzt bei einigen Sorten schon schießen, also heißt es viel Salat ernten und essen. So gesund haben wir wirklich lange nicht mehr gelebt 😉 Jetzt müssen nur noch die Gurken und Tomaten im Gewächshaus reifen, dann hat man einen schönen Salat beisammen. Die erste Einlegegurke gabs heute schon, genauso wie Zuckererbsen. Und die Chilies haben schon soviele Schoten gebildet, ich bin gespannt wie ein Flitzebogen, wenn die alle reif sind. Wir haben ca. 8 verschiedenen Sorten und möchten daraus Saucen und Chilipulver machen. Davon kann man doch nie genug haben.

Sonst wächst im Garten gerade Kürbis, Zucchini und Busch- und Stangenbohnen, Fenchel und Sellerie, Möhren müssen und  Rotkohl. Rosenkohl und Wirsing wird demnächst ins Beet gesetzt, noch wachsen sie im Gewächshaus. Daneben gibt es noch Pastinake, Rucola und Mais. Und dazwischen, weil ich das so schön finde in einem Gemüsegarten wachsen Borretsch, Kamille, Kapuzinerkresse, Ringelblumen und Cosmeen.

Daneben hab ich dieses Jahr das erste Mal ein Schnittblumenbeet angelegt, wo die Einjährigen ebenfalls wild wachsen dürfen. Dort wächst neben den oben genannten Pflanzen auch Sonnenblumen, Kornblumen, Mohnblumen, die vergessenen Kartoffeln aus dem letzten Jahr, Zinnien und Löwenmäulchen. Es blüht schon einiges, aber wenn erstmal alles blüht, hoffe ich auf schöne Farben und bunte Geburtstagssträusse.

Außerdem habe ich in diesem Jahr ein Dahlienbeet angelegt mit Cosmeen, Löwenmäulchen, Storchenschnabel, Gladiolen und Sonnenbraut. Alle Blumen wachsen sehr sehr gut und ich bin schon wirklich gespannt, wie dieses Beet im Spätsommer aussehen wird.

Ins Schattenbeet habe ich übrigens dieses Jahr meine Hosta eingesetzt, die bisher in unserem Hausgarten ein dunkles Dasein gefristet hat, daneben sind Eisenkraut und Astilbe eingezogen. Zudem habe ich noch viel Waldmeister gesetzt und , weil ich nicht alles vernichten konnte, die Fingerhüte aus dem Gemüsegarten. Ich weiß nicht, wo die her gekommen sind, aber sie sind mir fürs Gemüsebeet zu giftig. Direkt neben dem Salat, ich weiß nicht. Aber im Schattenbeet dürfen gern 1 – 2 Pflanzen stehen und blühen tun sie ja toll. Bei uns ist weißer Fingerhut gewachsen.

Ein wenig Misserfolg gab  es auf der Kräuterseite. Ich habe Dill und Petersilie sowie Basilikum einfach zu gern. Aber per Aussaat wird das einfach nichts. Ob jemand die Samen heimlich frisst, wenn ich nicht da bin? Am Gießen kann es eigentlich nicht gelegen haben. Und nicht mal der gekaufte Topfdill wollte in meinem Kräuterbeet wachsen. Er ist eingegangen. Nun werde ich es mal mit einem anderen Standort versuchen. Es ist echt zu schade. Dill ist eines meiner liebsten Gewürze.

Ich werde versuchen, demnächst einen neuen Blogeintrag zu verfassen, weil ich einfach unheimlich viele Rezepte ausprobiert habe mit Zutaten aus dem Garten wie Löwenzahnsirup, Waldmeistersirup, Holunderblütenlikör, Ratzfatzerdbeerkuchen, Rhabarberkuchen und Erdbeerlimes uvm. Ich hoffe, ich vergesse es nicht wieder.